Minyak Hati Ikan Cod Lengkapi Nutrisi Anak
Moms & Dads, minyak hati ikan cod atau cod liver oil telah dikenal sejak tahun 1930-an. Menurut dr. Fiastuti Witjaksono, SpGK, minyak hati ikan cod adalah suplemen nutrisi yang didapat dari hati ikan cod dengan cara diproduksi melalui pemasakan hati ikan cod untuk menghasilkan minyak.
Dr. Fiastuti menjelaskan, cod liver oil yang berkualitas adalah berwarna kuning muda, encer, dan sedikit berbau amis. Ketika sudah dijadikan suplemen dan dilempar ke konsumen dapat berbentuk cairan atau kapsul atau emulsion.
Minyak hati Ikan cod sangat bermanfaat untuk kesehatan dan pertumbuhan si kecil karena memiliki kandungan Omega 3 yang tinggi dan juga mengandung:
1. EPA dan DHA
DHA sangat penting untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan susunan saraf pusat dan retina pada janin. Dengan berat 30 persen dari berat otak bayi, maka DHA merupakan bagian penting yang menjaga fungsi pengantar saraf. DHA juga merupakan asam lemak utama dalam retina.
2. Vitamin A
Vitamin A merupakan vitamin yang larut lemak dan mempunyai peran untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mengoptimalkan fungsi penglihatan, mendukung fungsi pertumbuhan dan perkembangan, untuk diferensiasi sel dan juga proses reproduksi.
3. Vitamin D
Vitamin ini juga salah satu vitamin larut lemak, fungsi dari vitamin D adalah untuk membantu penyerapan kalsium, membantu mengoptimalkan pertumbuhan sel, meningkatkan sistem imunitas tubuh, dan mengurangi proses peradangan.
Dengan berbagai keunggulan kandungan inilah, minyak hati ikan cod sangat bermanfaat untuk pertumbuhan fisik termasuk otak, perkembangan kepandaian, dan juga kematangan sosial.
“Dalam pertumbuhan secara fisik, fungsi asam lemak tak jenuh ganda dapat memperkuat koneksi otak ditambah dengan kombinasi dari vitamin A, vitamin D dan kalsium yang berfungsi mengoptimalkan perkembangan fungsi fisik anak,” urai dr. Fiastuti.
Untuk mendapatkan semua manfaat dari kandungan minyak hati ikan cod, Moms & Dads dapat memberikan suplemen emulsion yang diberi tambahan rasa agar disukai si kecil usia 4 tahun ke atas. Tambahan rasa, seperti jeruk manis, membuat si kecil tidak akan merasakan amisnya minyak ikan.
