Tips Menggoreng Dengan Aman Untuk Si Kecil
Walaupun diluar sana banyak pilihan minyak goreng yang mengklaim bahwa minyak goreng yang mereka jual non-kolesterol dan sehat, proses pemanasan serta penyimpanan minyak yang benar ternyata berpengaruh bagi kesehatan tubuh kita. Untuk itu Moms, pastikan saat Mommy menggoreng dengan cara yang benar, seperti berikut ini:
- Hindari memasak masakan dengan minyak goreng dalam suhu tinggi.
- Pastikan minyak dalam kondisi panas, agar bahan makanan bisa cepat matang dan tidak terlalu lama berpaparan dengan minyak.
- Taruh makanan yang sudah digoreng pada kertas/tisu makan, agar minyak yang menempel di makanan bisa menyerap di tisu.
- Gunakanlah minyak secukupnya dan tidak berlebihan
- Jangan menggunakan minyak goreng secara berulang-ulang untuk menghindari perubahan senyawa yang berbahaya bagi kesehatan.
- Simpan minyak tersebut di dalam tempat yang sejuk, dan jauhkan minyak tersebut dari sinar matahari secara langsung.
