Resep Roti Isi Telur
Foto: Istimewa
Moms, roti isi telur yang lezat dan bergizi bisa menjadi pilihan menu praktis di saat sahur atau sarapan. Asupan telur dan keju berprotein tinggi membuat si kecil cukup berenergi sepanjang siang hingga sore hari. Ditambah sayuran seperti tomat dan selada tentunya nutrisi si kecil akan semakin lengkap.
Bahan :
- Roti tawar atau roti bun berwijen atau roti gandum, tergantung selera
- Keju chedar lembaran
- Bawang bombay, cincang halus
- Telur dijadikan telur mata sapi
- Tomat, iris tipis-tipis
- Daun selada
- Mayonaise
Cara Membuat :
- Terlebih dulu panggang roti tawar yang telah dibuang kulitnya di atas teflon tanpa diolesi mentega atau apapun pada permukaan roti. Biarkan roti hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan olesi dengan mayonaise secukupnya ke seluruh permukaan roti.
- Letakkan daun selada dan keju di atas roti yang telah dipanggang. Kemudian taruh telur mata sapi dan irisan tomat di atasnya. Tutupi dengan daun selada dan lembaran keju kedua. Tambahkan mayonaise di atas selada dan keju sebelum ditutup dengan lapisan roti terakhir.
- Roti isi telur dan sayur siap untuk dihidangkan.
