Mengatasi Rasa Kepedasan Karena Makan Cabai

Kalau kita kebanyakan mengkonsumsi cabai, pastinya mulut dan lidah akan mengalami rasa kepedasan yang amat sangat. Beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengatasi rasa kepedasan itu adalah:

• Kunyahlah makanan yang mengandung kasein. Karena, kasein dapat melarutkan capsaicin yang memberikan rasa pedas pada cabai, sehingga rasa pedas pada lidah akan berkurang. Contoh makanan yang mengandung kasein adalah : susu bubuk, nasi, dan roti tawar.
• Makanlah makanan yang mengandung minyak karena minyak juga dapat melarutkan capsaicin.
• Jangan mengkonsumsi minuman hangat atau bersoda. Karena, kedua minuman ini akan membuat rasa pedas dan panas menjadi semakin dahsyat.