Daun Bawang Penunjang Kehamilan
Sedang merencanakan kehamilan? Berarti Moms and Dads juga perlu memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Cukup protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral terutama zat besi, kalsium, dan asam folat. Ini berarti juga waktunya mengurangi makan keripik, kue-kue yang dipanggang, junk food tanpa kalori dan minuman bersoda.
Ada banyak makanan yang bisa menunjang kesehatan dan kesuburan Moms & Dads. Berikut ini tiga di antaranya, yang mungkin tidak pernah kita pikirkan.
Kucai
Yap, biasanya kucai kita tumis dengan sayuran atau tahu dan hanya dianggap sebagai pelengkap rasa. Ternyata kucai kaya asam folat, zat besi, serat, vitamin C, vitamin B6, kalsium dan magnesium, yang mampu mencegah sembelit pada ibu hamil. Terdapat 6,4 mikrogram folat, 0,1 mg zat besi, 12 mg magnesium, dan sekitar 3,5 mg vitamin C dalam dua sendok irisan kucai, yang bisa Moms & Dads konsumsi bersama sup atau tumis sayuran.
Kacang Pinto
Setengah cangkir kacang merah yang khas dengan bercak-bercak coklat ini mengandung 1 mg copper atau hampir 100% kebutuhan kita dalam sehari. Selain itu, ada 15 gr serat, 5 mg zat besi, dan 400 mg fosfor. Copper membantu pembentukan sel darah merah, zat besi diperlukan untuk pembentukan hemoglobin, dan fosfor bersama kalsium baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi bayi. Kandungan seratnya juga berguna untuk Moms merasa kenyang dan mencegah morning sickness.
Daun Bawang
Rasanya yang tidak terlalu menyengat membuat daun bawang lebih sering menjadi taburan sup, soto dan makanan lainnya dibanding kucai. Kandungan mineral dan vitaminnya juga tidak kalah banyak. Satu cangkir irisan daun bawang mengandung 55 mg kalsium yang penting untuk pertumbuhan tulang bayi. Kalsium juga membantu Moms mengatasi insomnia, nyeri punggung dan kaki serta rasa tidak nyaman selama hamil. Semangkuk daun bawang juga mengandung 60 mg folat dan 0,2 mg vitamin B6, yang baik untuk metabolisma energi dari karbohidrat, lemak dan protein, plus mencegah morning sickness. Masih ada lagi kandungan vitamin K, zat besi, dan mangan.
