Cake Wortel Kismis Almond
Menu makanan seimbang tiga kali sehari kadang belum cukup buat si kecil. Moms bisa menambahkan camilan yang biasanya disajikan sekitar pukul 10.00 pagi atau sore, beberapa jam sebelum makan malam. Agar si kecil tidak jajan sembarangan, camilan buatan sendiri tentunya lebih terjamin kesehatan dan kebersihannya. Moms juga bisa memantau kandungan gizi dan kalorinya agar terhindar dari obesitas dan risiko beragam penyakit, seperti diabetes. Resep cake wortel ini cukup simple dan bisa Moms buat sendiri di rumah. Selamat mencoba….
Cake Wortel Kismis Almond
Untuk : 20 potong
Bahan:
- 150 gr margarin
- 180 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 10 btr kuning telur
- 6 btr putih telur
- 100 gr wortel parut
- 150 gr almond
- 100 gr kismis
Cara Membuat:
- Mixer gula dan margarin hingga kental, masukkan kuning telur, mixer hingga rata. Masukkan tepung terigu, kismis dan cacahan almond, aduk rata.
- Dalam bowl terpisah, kocok putih telur hingga kaku, lalu campurkan ke adonan pertama. Aduk rata.
- Masukkan wortel parut, aduk rata
- Siapkan Loyang persegi yang telah diolesi margarin, tuang adonan ke dalamnya
- Panggang di oven yang telah dipanaskan, atur temperatur hingga 180 derajat Celcius. Panggang selama 30 menit, angkat.
