• Now Trending:
  • Menguatkan Bonding Kelua...
  • Tips Si Kecil Makin Pint...
  • Tangkal Virus Corona den...
  • Mitos dan Hoax Seputar C...
Current Issue
SUBSCRIBE NOW
momdadi.com
Home Kehamilan Bayi & Balita Anak Keluarga Teknologi Hiburan

Home » Bayi dan Balita » Nutrisi » Susu Kambing Formula Pilihan Terbaik Ibu Selepas MengASIhi

Susu Kambing Formula Pilihan Terbaik Ibu Selepas MengASIhi

Momdadi | Friday, November 12th, 2021 10:01:07 pm | Bayi dan Balita, Nutrisi | No Comments
Perbedaan Sekresi Susu Kambing dan Susu Sapi

Perbedaan Sekresi Susu Kambing dan Susu Sapi

Mom & Dad pasti sepakat bahwa ASI adalah sumber nutrisi terbaik untuk bayi. Namun kenyataannya, tidak semua ibu dapat memberikan ASI dengan lancar untuk buah hatinya sampai bayi berusia 2 tahun atau lebih, sesuai anjuran WHO dan Kemenkes RI. Penyebabnya bisa bermacam-macam, seperti kondisi kesehatan Mom yang tidak memungkinkan atau ASI yang tidak bisa keluar meskipun Mom sudah berusaha dengan berbagai cara. Dalam kondisi seperti itu, susu formula dapat menjadi solusi karena susu formula dibuat secara khusus untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bayi dan anak, yang sangat penting selama masa pertumbuhannya.

Moms di Indonesia tentu tidak asing dengan susu formula dari susu sapi. Namun, tahukah Mom & Dad? Ternyata ada sumber susu formula yang lebih baik dari susu sapi berdasarkan hasil penelitian selama 30 tahun terakhir, yakni susu kambing. Susu kambing formula untuk anak tidak sama dengan susu kambing biasa yang banyak dijual di pasaran. Susu kambing formula dilengkapi dengan zat-zat gizi yang esensial untuk tumbuh kembang bayi dan anak. Meskipun belum banyak dikonsumsi di Indonesia, susu kambing formula sudah dikenal luas di negara tetangga, seperti Malaysia, Singapura, Taiwan, Cina dan Hong Kong.

Mengapa susu formula anak yang berasal dari susu kambing lebih baik daripada susu sapi? Berikut ini rangkuman temuan-temuan ilmiahnya:

1. Mekanisme pengeluaran atau sekresi susu kambing sama dengan ASI

Susu murni terdiri dari komponen protein, lemak, karbohidrat, air, mineral dan vitamin, yang bercampur menjadi satu dalam sel-sel kelenjar susu. Mekanisme keluarnya susu dari kelenjar susu dapat terjadi melalui dua cara yang berbeda, yaitu sekresi Merokrin dan Apokrin.

Sekresi Merokrin ditemukan pada kelenjar susu sapi. Pada sekresi Merokrin, komponen susu dilepaskan begitu saja tanpa adanya bagian dari sel-sel kelenjar susu yang ikut terbawa.

Sekresi Apokrin terjadi pada kelenjar susu kambing dan manusia. Dalam metoda sekresi Apokrin, komponen susu keluar bersama-sama dengan bagian dari sel-sel kelenjar susu. Hal tersebut menyebabkan adanya komponen bioaktif alami pendukung pertumbuhan, seperti Taurin dan Nukleotida, yang ikut terbawa bersama cairan susu.

Taurin adalah zat gizi yang berperan dalam perkembangan otak. Sedangkan Nukleotida berperan dalam pembelahan sel dan meningkatkan respons imun alami si Kecil terhadap infeksi dari luar. Dengan mekanisme sekresi susu Apokrin, wajar bila kandungan alami Taurin dan Nukleotida dalam susu kambing 3x lebih banyak daripada susu sapi.

2. Komposisi protein susu kambing mirip dengan ASI dan lebih mudah dicerna

ASI mengandung dua jenis protein casein, yaitu beta/β-casein (75%) dan kappa/Κ-casein (25%). Komposisi protein casein susu pada hewan mamalia, seperti sapi dan kambing,  berbeda dengan manusia. Susu sapi  dan kambing  mengandung  alfa/αs1 dan alfa/αs2-casein selain  β dan Κ-casein.

Pada  susu  sapi,  αs1  dan  αs2-casein menjadi yang paling dominan. Sedangkan pada  susu kambing,  justru β-casein yang dominan. Dengan demikian, profil protein susu kambing dapat dikatakan lebih menyerupai ASI, yaitu sama-sama dominan β-casein. Keuntungan susu kambing memiliki β-casein yang dominan adalah struktur proteinnya lebih halus dan lembut sehingga lebih mudah dicerna dan lebih nyaman di perut si Kecil yang masih sensitif.

Taurin dan Nukleotida susu kambing 3x lebih banyak

Taurin dan Nukleotida susu kambing 3x lebih banyak

 

3. Susu kambing formula dibuat tanpa pemisahan lemak susu

Lemak susu adalah salah satu nutrisi penting atau makronutrien dalam ASI yang bermanfaat sebagai sumber energi untuk pertumbuhan bayi dan anak. Namun perlu Mom & Dad ketahui, tidak semua susu formula mempertahankan kandungan lemak susu alami.

Proses produksi susu formula sapi tradisional umumnya menggunakan bahan susu skim atau susu yang telah dibuang lemaknya. Sementara susu kambing formula menggunakan susu kambing utuh tanpa membuang lemak susu alaminya sehingga lebih kaya nutrisi dibandingkan susu sapi biasa.

Perbandingan Profil Protein Casein Susu

Perbandingan Profil Protein Casein Susu

 

Jadi, apakah Mom & Dad mau mencoba jika ada susu kambing formula untuk si kecil dengan kualitas seperti ini di Indonesia?

Share on:
WhatsApp
Tags:balita, bayi, bayi dan balita, Formula, nutrisi, susu

Related Posts

  • Foto : Istimewa Merespon Antusiasme Para Ibu, MAKUKU Jamin Ketersediaan Popok Dengan Membangun Pabrik Pertama Di Jawa Tengah
    No Comments | Nov 11, 2022
  • Foto: Istimewa Bising Picu Si Kecil Sulit Belajar Bicara
    No Comments | Aug 15, 2016
  • Foto: Istimewa Dilema Antara ASI dan MPASI
    No Comments | Jan 29, 2016
  • Foto: Istimewa Menenangkan Tangisan Si Kecil
    No Comments | Jun 9, 2016

Photo Corner

Most Popular Articles

  • Most Viewed
  • Recent Posts
  • Yeay...Restoran Ayam Goreng Kelas Dunia Popeyes® dari Louisiana Hadir di Indonesia dan Targetkan Buka 300 Gerai
  • Momentum Little Joy Oneniversary Menggaungkan Semangat #GenerasiSehatCerdas
  • Perjalanan Aksi Bersama Cegah Stunting: Danone Indonesia Perkuat Kolaborasi dan Inovasi Untuk Dukung Anak Indonesia Jadi Generasi Maju
  • Dukung Fashion Anak Indonesia, Kim & Kin Tampilkan Logo Baru dalam Koleksi #kimandkinHighFive
  • Kinder Joy Luncurkan Mainan Karakter Terbaru, The World of Magic Castle and Ice World
  • Madu Manuka Comvita, Madu Sehat dan Berkhasiat Menyembuhkan Andalan Ibu untuk Keluarga
  • Primaya Hospital Group Rambah Bisnis dengan Meluncurkan ‘Smart Fertility Clinic’ Bersama Smart IVF
  • Kejutan Tutup Botol ICHITAN Berhadiah Private Fan Meeting dengan Bright Vachirawit dan Hadiah Uang Tunai
  • Kolaborasi SGM Eksplor – Indomaret, Salurkan Bantuan Pendidikan dan Beasiswa
  • SGM Eksplor ISOPRO SOY Hadir Dukung Nutrisi si Kecil Yang Tidak Cocok Susu Sapi Tumbuh Optimal
momdadi.com on Facebook
    KEHAMILAN
    • Breast Feeding
    • Masa Kehamilan
    • New Mom Story
    • Nutrisi
    • Persalinan
    • Pra Kehamilan
    BAYI & BALITA
    • Imunisasi
    • Kesehatan
    • Nutrisi
    • Tumbuh Kembang
    ANAK
    • Aktivitas
    • Kecerdasan
    • Kesehatan Anak
    • Pendidikan
    • Pra Pubertas
    KELUARGA
    • Celeb Family
    • Dunia Pasutri
    • Kesehatan
    • Lovely Mom
    • Resep Keluarga
    • Super Dad
    TEKNOLOGI
    • Gadget
    • Inovasi
    • Our Community
    • Teknologi
    BELANJA
    • Cuci Gudang
    • Mall To Mall
    • Review
    HIBURAN
    • Agenda
    • Event
    • Rekreasi
    • Resep Keluarga
About Us  |  Sitemap  |  Contact Us
©2014 - 2015 momdadi.com. All Rights Reserved.