Download!Download Point responsive WP Theme for FREE!

Pancake Wortel

Yap, variasi pancake ini jarang terdengar kan, Moms? Selain lezat, pancake wortel bisa menjadi alternatif menu sarapan si kecil yang menyehatkan. Selamat mencoba!

Bahan:

  • 1 ¾  cangkir susu
  • 2 butir telur
  • ¼ cangkir butter atau margarin
  • 4 buah wortel dipotong kasar
  • 2 cangkir tepung terigu
  • 2 sdm baking powder
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm gula pasir
  • Bubuk kayu manis dan pala secukupnya

Cara membuat:

  • Masukkan susu cair, telur dan butter ke dalam blender. Aduk sebentar dengan kecepatan sedang hingga merata.
  • Masukkan potongan wortel dan gula ke dalam campuran susu, butter dan telur. Blender hingga wortel halus, lalu tuangkan ke dalam mangkuk besar.
  • Tambahkan tepung terigu, backing powder, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna. Lalu tambahkan bubuk pala dan kayu manis, aduk selama 1 menit.
  • Cek adonan, bila terlalu encer tambahkan sedikit tepung terigu.
  • Olesi wajan pancake dengan sedikit minyak, panaskan.
  • Tuangkan dua sendok besar adonan, sesuai selera, ke dalam wajan panas.
  • Masak pancake hingga warnanya kecoklatan.
  • Hidangkan dengan sirup atau madu sesuai selera. 

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *